Les Vignerons
Domaine Biwand
Le vigneron : Rémy BIWAND
Précurseur de la Bio depuis 1998
Le vin est issu de son terroir, de sa terre. C’est par le terrain dont il est issu que le vin exprime tout son potentiel, c’est pourquoi nous favorisons une terre vivante dans le plus grand respect des normes de l’agriculture biologique.
Notre démarche est également suivie dans la cave. Nous sommes soucieux d’avoir le moins d’intrants pour un vin plus naturel, avec des doses de soufre faibles.