« TERRE DE CONNAISSANCE »

Depuis plus de 150 ans, le Domaine de l’École est à la fois un domaine viticole et lieu d’apprentissage au sein du lycée agricole de Rouffach. C’est une formation grandeur nature dispensée aux étudiants en viticulture, pour l’élaboration et la commercialisation des vins.

14 hectares dont 2,9 ha en Grand Cru Vorbourg. 

Utilisation de mode de culture respectueux de l’environnement et Bio depuis 2022.